함초농장 수확이야기 / 함초

[순천함초농장/하늘누리함초] 2012년 7월 16일 제초작업과 함께 수확이 이루어집니다. 잘 자라주고 있는 함초들입니다. 장마기간이지만 오늘은 비가 오지 않아 생함초를 수확하기가 수월합니다. 순천함초농장의 전경입니다~ 생함초들이 무럭무럭 자라나고 있죠? 합성농약, 화학비료를 전혀 쓰지 않아도 잘 자라주고 있는 함초들입니다. 함초수확과 함께 제초작업도 함께 이루어지고 있습니다. 칠면초, 나문재, 해홍나물등 잡초들을 제거해주고 있습니다. 함초들을 위해서 잡초제거에도 신경을 써주어야 한답니다. 한참 수확과 잡초제거를 한 후 농장을 둘러보고 있습니다. 농장에 와서 함초들을 보면 마음이 한가득 채워지는 기분입니다. 이게 모든 농사꾼의 마음이겠죠? 함초의 또다른 이름 '퉁퉁마디' 아시죠? 퉁퉁마디를 가장 잘표현한 ..

2012.07.27