퉁퉁마디 함초 유기농 생함초 보관방법

함초는 흡습성이 있는 식물이므로 습기가 없고 직사광선이 없는 곳에 보관하는 것이 가장 좋은 방법입니다. 1. 실내보관 생물 함초를 구입하시면 씻지 않은 상태로 신문지 등에 감싼 후 바람이 잘 통하는 곳에 두어 필요한 양만큼만 조금씩 사용하세요. 시간이 지나 실내에 보관한 함초의 밑부분이 물러질 수 있습니다. 이때는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 다시 신문지 등에 싸서 냉장고 냉장실에 보관하시면 보관 기간을 늘릴 수 있습니다. 그러나 실내보관 시에는 시간이 지날수록 함초의 신선도가 떨어져 물러집니다. 2.냉장보관 습기가 많고 기온이 높은 여름철에는 함초가 빨리 상하므로 실온 보관이 어렵습니다. 더운 여름날에는 생함초를 바로 냉장 보관하는 것이 좋습니다. 생함초를 냉장에서 보관하실 경우 함초를 씻지 않은 상태로 ..

2014.06.03