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최근 여러 대중매체를 통해 울금이 알려지면서 울금이 인체에 미치는 효과에 대해서도 많은 관심을 받고 있습니다. 여러 연구에서 울금은 담즙분비, 간장해독 등 간 기능에 대한 효과와 소화불량, 위궤양에 대한 효과도 인정되면서 울금의 숙취 해소기능에 대해서도 주목을 받고 있습니다. . 울금을 섭취하게 되면 울금의 커큐민 성분이 인체내에서는 소화를 돕는 담즙 분비를 촉진시켜 담즙 분비가 활발해지게 되고 이러한 작용은 지방의 소화작용을 도와 혈중 콜레스테롤 감소시킵니다. 일본에서는 울금을 주재료로 한 숙취해소제가 다양하게 출시되고 있어 손쉽게 접할 수 있다고 합니다. 이 밖에도 최근 '생로병사의 비밀'이라는 방송을 통해 울금이 남성의 전립선암을 억제하는데 도움이 된다는 내용이 전파를 타기도 했는데요. 야근과 업무..