헛개와 대추의 궁합은? 함께먹으면 독일까 약일까?
헛개나무 먹는법을 찾아보면, 여러 약재와 함께 달여먹는 레시피를 쉽게 발견할 수 있습니다. 그 중 대추를 넣어서 먹는 방법이 유독 많은데요. 헛개나무와 대추를 함께 먹을때, 더 좋은 효능을 발휘할 수 있는 걸까요? 오늘은 헛개나무와 대추차를 함께 넣고 끓인 헛개대추차에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 헛개나무의 성질은 평이합니다. 성분으로는 다당류와 활성 화합물이 과병에 다량 함유되어 있습니다. 또한 개화기에 활성 화합물이 다량 함유된 기능성 벌꿀을 생산할 수 있는 점이 헛개나무의 효능으로 꼽힙니다. (출처:국립산림과학원) 대추는 따뜻한 성질을 가지고 있습니다. 맛이 달고, 일상생활에서 식용으로도, 약용으로도 흔히 사용하지요. 한국산 대추에는 글리신과 프로린의 아미노산 함량이 특히 많고 당 성분으로는 과당..
2022.04.18