미가식품에서는 함초를 생산하는 과정에서부터 가공과 판매의 전 과정을 깨끗한 환경,안심먹거리를 최우선으로 생각하고 있습니다. 제품을 직접 생산하는 제조공장뿐만 아니라, 고객님의 가정으로 제품을 발송하기 위해 준비하는 출고장에서도 청결을 놓치지 않으려고 노력하고 있습니다. 오늘은 고객님들에게 상품을 안전하게 배송해드리기 위해 준비하는 출고장의 곳곳을 살펴보겠습니다. 미가식품 출고장에는 제품 출고 작업시 외부로부터 오염물 출입을 철저히 차단하고 있으며 이로 인해 제품 포장 시 발생할 수 있는 미세한 해충으로부터 제품오염을 밤낮으로 방지하기 위해 포충등이 설치되어있습니다. 포충등은 매달 관리를 통해 오염물질이 쌓이는 것을 방지하고 항상 청결한 상태를 유지하고 있으니 안심하시고 제품을 받아보실 수 있습니다. 출고..

2014년 4월 10일 미가식품에서는 제 8차 위생교육이 시행되었습니다. 고객님들께 선보일 최고의 상품을 안전하고 기쁘게 전달해드리기 위해서 오늘은 제품 검수와 포장에 대한 내용을 주제로 교육이 진행되었습니다. 제품검수는 단순히 제품의 수량이 공정에 맞게 들어 있는지를 파악하는 것에서 그치지 않고 출고 전 제품의 상태와 유통기한, 제품의 포장까지 이루어지는 과정입니다. 특히 식품의 경우 고객님의 건강에 직접 영향을 끼치는 부분이므로 모든 제품의 상태를 철저히 확인하고 있습니다. 미가식품은 최고의 제품을 선보이는 것을 첫 발판으로 삼아 정성껏 준비한 제품이 파손되거나 상하지 않도록 하는 것이 고객님들에게 큰 기쁨을 드릴 수 방법이지 않을까 생각하며 끊임없이 노력하고자 합니다. 미가식품 생산공장에서는 고객님..

미가식품에서는 철저한 품질관리를 위해 매주 위생교육을 실시하고 있습니다. 오늘열린 5차 교육에서는 고객님의 건강과 직접적인 관련이 있는 유통기한을 주제로 교육이 이루어졌습니다. 미가식품에서는 품질관리의 기본인 유통기한부터 철저히 관리하고 있습니다. 고객님의 가정에 최고의 상품을 전달해드리기 위해 오늘도 최선을 다하겠습니다.

지난 2월 22일 토요일 미가식품 전체 직원들은 이른 아침부터 본사에 모두 모였습니다. 일주일 내내 고대하던 단합대회 당일이었기 때문입니다. 이번 단합대회의 일정은 영화 ‘겨울왕국 OST’에 흠뻑 빠져있는 직원들에게 일상의 선물을 선사하기 위한 목적으로 무주 덕유산 리조트에서 전직원이 함께 스키와 보드를 즐겼습니다. 즐거웠던 순간을 함께 보실까요? 스키장의 전경입니다. 늦은 겨울임에도 불구하고 많은 사람들이 스키를 즐기고 있었습니다. 스키복을 완벽하게 갖추지 않아도 대여서비스를 통해 스키나 보드를 즐 길수 있는데요, 이른 아침 출발한 미가가족들은 서로에게 어울리는 스키복을 골라주면서 여유롭게 피팅을 마칠 수 있었습니다. 실제로 착용해보고 불편함이 없는지 꼭 확인해주세요! 완벽한 복장을 갖춘 뒤에는 모두 ..

함초요리 생함초 비빔밥 먼저 비빔밥에 가장 중요한 밥준비!! 그리고 메인 재료인 생함초를 준비해주세요 생함초와 밥을 준비완료! 생함초를 먹기 좋게 가위로 잘라주세요~ 각종나물과 재룔르 넣어주세요~ 중요한 고추장~^^ 고소함을 더하는 참기름~ 쓱싹쓱싹 비벼 주어요~ 짭쪼롬한 함초가 아삭아삭 씹히면서 너무 맛있어요~^^

[순천함초농장/하늘누리함초] 2012년 7월 16일 제초작업과 함께 수확이 이루어집니다. 잘 자라주고 있는 함초들입니다. 장마기간이지만 오늘은 비가 오지 않아 생함초를 수확하기가 수월합니다. 순천함초농장의 전경입니다~ 생함초들이 무럭무럭 자라나고 있죠? 합성농약, 화학비료를 전혀 쓰지 않아도 잘 자라주고 있는 함초들입니다. 함초수확과 함께 제초작업도 함께 이루어지고 있습니다. 칠면초, 나문재, 해홍나물등 잡초들을 제거해주고 있습니다. 함초들을 위해서 잡초제거에도 신경을 써주어야 한답니다. 한참 수확과 잡초제거를 한 후 농장을 둘러보고 있습니다. 농장에 와서 함초들을 보면 마음이 한가득 채워지는 기분입니다. 이게 모든 농사꾼의 마음이겠죠? 함초의 또다른 이름 '퉁퉁마디' 아시죠? 퉁퉁마디를 가장 잘표현한 ..