자연의지혜(159)
-
집에서 헛개나무 차 끓이는 법
헛개나무 차는 편의점에서도 흔히 볼 수 있는 약초 차인데요. 헛개나무 줄기가 있으시다면 집에서도 간단하게 헛개나무 차를 끓이실 수 있습니다. 헛개나무 외에도 우리 몸에 도움이 되는 여러 종류의 약초들이 있습니다. 하지만 헛개나무 차를 끓이실 때는 다른 재료를 첨가하는 것보다 그대로 드시는 것을 추천해 드리는데요. 의학적인 약초 지식 없이 임의로 약초를 섞을 경우 오히려 해가 될 수 있기 때문입니다. 그럼 본격적인 헛개나무 차 끓이는 방법을 소개해 드리겠습니다. 직접 섭취하는 약초인 만큼 품질이 좋은 헛개나무로 골라주시는 것이 좋습니다. 무엇보다도 원산지가 중요하겠죠? 원산지를 확인하여 오염되지 않은 깨끗한 자연에서 자란 국내산 헛개나무로 준비해 주세요. 물 2L, 헛개나무 줄기 20g 1. 준비한 헛개나..
2022.04.06 -
함초자염 백배즐기기 함초자염활용방법
함초 자염 요리에만 활용하시나요? 생활속에서도 함초자염을 다양하게 사용해 볼 수 있답니다. 함초자염활용방법으로 자염을 더 다양하게 즐겨보세요. ◆ 주방에서 함초자염 활용해보기 채소를 씻을 때 함초 자염을 넣어 헹궈주세요. 함초와 같은 초록색을 띠는 채소는 소금을 넣어 씻은 후 데치면 채소의 초록빛이 더욱 짙어져요. 생선이나 육류를 요리한 후 도마에 음식찌꺼기나 냄새가 배었을 때에는 함초자염을 뿌려 문질러주세요 육류나 생선을 자르고 남은 냄새를 제거해주고 도마 살균효과도 있답니다. 도마에 함초자염을 뿌려 수세미로 닦아준 후 햇빛에 말려주면 더 좋아요. 손이 닿지 않는 깊은 유리병이나 컵의 경우 깊은 곳까지 구석구석 세척하기 어려우셨죠? 함초자염 한 스푼을 덜어 물과 함께 넣은 후 흔들어주세요. 깊은 병 안..
2014.09.05 -
유근피먹는방법 유근피차
유근피는 느릅나무의 뿌리나 나무의 껍질을 한방에서 약재로 이용하는 약재 입니다. 느릅나무의 뿌리나 껍질을 말려서 사용하고 겉껍질이 연하고 잿빛을 띠는 약재를 선택하는 것이 좋습니다. 그렇다면 나무껍질을 어떻게 먹을 수 있을까요? 유근피는 예로부터 동의보감에서도 위장의 열을 없애고 맛이달다고 기록하고 있는데요. 최근에는 비염이나 위장병에 말린 유근피를 사용하기도 합니다. ☞ 유근피먹는방법 Step 1. 유근피차 끓이는방법 유근피 30g과 1L의 물을 준비합니다. 유근피 30g의 양은 종이컵 기준으로 양을 짐작해볼 수 있습니다. 1) 유근피를 끓이기 전에 흐르는 물에 말린 유근피를 헹궈줍니다. 2) 다시팩이나 천으로 만들어진 주머니에 유근피를 넣어도 좋고 유근피와 물을 함께 섞어도 좋습니다. 3) 중불의 불..
2014.09.04 -
쫄면 만들기도 함초분말로!
탱탱한 쫄면에 싱싱한 채소와 맛좋은 양념장하나면 쫄면 만들기도 뚝딱! 쫄면 양념장에 천연조미료 함초분말을 넣으면 양념장의 맛이 더욱 살아납니다. 쫄면의 시작? 국수 공장에서 잘못 생산된 면을 고추장 양념에 비벼 먹어본 것을 시작으로 쫄깃쫄깃한 식감으로 쫄면이라는 이름이 붙여졌습니다. 재료 달걀1개, 쫄면 400g 양파 고춧가루 양배추 양념장 고춧가루 1/2 스푼+ 식초 3스푼+ 함초진액 1스푼+다진마늘 1/3스푼+ 고추장 3스푼+ 함초분말 1/2스푼 ▶함초분말로 쫄면만드는방법 step 1 쫄면을 2~3분간 삶아주세요. step 2 면이 익으면 찬물로 거품이 생기지 않을 때까지 헹궈 물기를 빼주세요. step 3 각종 채소들을 채 썰고 양념장을 만들어주세요 step 4 쫄면에 양념장을 넣고 비벼준 후 채소..
2014.09.04 -
쯔쯔가무시병 증상과 쯔쯔가무시병 예방법!
수확의 계절인 가을이 다가오고 있습니다. 이번 가을에는 한가위가 일찍 돌아와 차례상 차리기와 성묘준비도 더욱 분주해졌는데요. 성묫길 조심해야할 가을의 질병 쯔쯔가무시병의 증상을 알아보겠습니다. 쯔쯔가무시병이란? 쯔쯔가무시병이란 진드기의 유충에 물려 오리엔티아 쯔쯔가무시균에 감염되었을때 발생합니다. 주로 야외 활동이 많은 사람에게 발병하기 쉬우며 성묘객이 많은 추석을 전후로 발생 율이 높아집니다. 쯔쯔가무시병의 증상은? 쯔쯔가무시병에 감염되었을 때의 특징은 피부표면의 딱지입니다. 오리엔티아 쯔쯔가무시균의 잠복기는 대량 10일 정도이며 발열,발한, 두통 등의 증상 이후 사지로 구진이 생긴 후 수일 내에 사라집니다. 이때 가장 많이 일어나는 증상은 발열증상과 전신의 통증으로 구토나 설사 등의 증상도 동반될 수..
2014.09.03 -
울금환먹는방법! 울금환 바르게 먹는법
울금은 생강과의 식물로 기원전부터 자연염료와 착색재로 사용해왔으며 우리가 잘 알고 있는 카레의 원료입니다. 맵고 쓴맛이 있는 울금은 최근 울금 속의 커큐민 성분이 주목을 받으면서 울금환과 울금분말 등 다양한 제품도 소비자들의 눈길을 끌고 있습니다. 그 중에서도 울금환은 울금을 처음 드시는 분이나 울금의 쓴맛을 어려워하시는 분들도 쉽게 울금을 먹을 수 있는 방법인데요. 울금환을 건강하고 바르게 즐길 수 있는 방법은 무엇일까요? 울금환먹는방법! 울금환의 크기는 3~4mm 정도로 환의 크기가 크지 않습니다. 압정과 비교해 보았을때도 작은 크기랍니다. 울금환은 의약품이 아닌 자연식품이므로 정해진 양과 횟수는 없지만 울금환을 처음드신다면 1회 20알 정도를 기준으로 충분한 물과 함께 드세요. 1일 식후 2회를 기..
2014.09.01