지난 2월 22일 토요일 미가식품 전체 직원들은 이른 아침부터 본사에 모두 모였습니다. 일주일 내내 고대하던 단합대회 당일이었기 때문입니다. 이번 단합대회의 일정은 영화 ‘겨울왕국 OST’에 흠뻑 빠져있는 직원들에게 일상의 선물을 선사하기 위한 목적으로 무주 덕유산 리조트에서 전직원이 함께 스키와 보드를 즐겼습니다. 즐거웠던 순간을 함께 보실까요? 스키장의 전경입니다. 늦은 겨울임에도 불구하고 많은 사람들이 스키를 즐기고 있었습니다. 스키복을 완벽하게 갖추지 않아도 대여서비스를 통해 스키나 보드를 즐 길수 있는데요, 이른 아침 출발한 미가가족들은 서로에게 어울리는 스키복을 골라주면서 여유롭게 피팅을 마칠 수 있었습니다. 실제로 착용해보고 불편함이 없는지 꼭 확인해주세요! 완벽한 복장을 갖춘 뒤에는 모두 ..

모두 올림픽의 열기에 푹 빠져 지내고 계시나요? 지난 2월 20일 자정에는 김연아 선수의 쇼트프로그램 경기가 열렸습니다. 노란색 드레스를 입고 은반 위를 누비던 김연아 선수는 74.92점을 기록하며 1위의 자리를 굳건히 지켜 대한민국 국민들의 기쁨이 되어주었습니다. 스피드스케이팅의 이상화 선수의 첫 번째 금메달부터 국민 모두 힘을 모아 응원했던 이승훈 선수까지 매일 놓칠 수 없는 경기들로 브라운관을 집중하고 계실 텐데요. 소치에서 최선을 다하고 있는 대한민국 대표 선수단들과 오늘 하루도 수고하신 여러분들을 위해 미가식품에서는 황금빛에너지로 힘을 더욱 실어드리고자 합니다. 황금빛에너지의 원천은 바로 ‘울금’입니다. 20일 경기에서 보셨던 김연아 선수의 드레스 의상처럼 노란색을 띠는 울금은 생강과에 속하는 ..

함초요리 생함초 비빔밥 먼저 비빔밥에 가장 중요한 밥준비!! 그리고 메인 재료인 생함초를 준비해주세요 생함초와 밥을 준비완료! 생함초를 먹기 좋게 가위로 잘라주세요~ 각종나물과 재룔르 넣어주세요~ 중요한 고추장~^^ 고소함을 더하는 참기름~ 쓱싹쓱싹 비벼 주어요~ 짭쪼롬한 함초가 아삭아삭 씹히면서 너무 맛있어요~^^

[순천함초농장/하늘누리함초] 2012년 7월 16일 제초작업과 함께 수확이 이루어집니다. 잘 자라주고 있는 함초들입니다. 장마기간이지만 오늘은 비가 오지 않아 생함초를 수확하기가 수월합니다. 순천함초농장의 전경입니다~ 생함초들이 무럭무럭 자라나고 있죠? 합성농약, 화학비료를 전혀 쓰지 않아도 잘 자라주고 있는 함초들입니다. 함초수확과 함께 제초작업도 함께 이루어지고 있습니다. 칠면초, 나문재, 해홍나물등 잡초들을 제거해주고 있습니다. 함초들을 위해서 잡초제거에도 신경을 써주어야 한답니다. 한참 수확과 잡초제거를 한 후 농장을 둘러보고 있습니다. 농장에 와서 함초들을 보면 마음이 한가득 채워지는 기분입니다. 이게 모든 농사꾼의 마음이겠죠? 함초의 또다른 이름 '퉁퉁마디' 아시죠? 퉁퉁마디를 가장 잘표현한 ..

지난번 엄마가 엄청 많은 양의 미숫가루를 만들어다 주셨어요~^^ 매일매일 회사에서 집에서 부지런히 타 먹고 있지만.. 아직도 많이 많이 많이 남았어요~ 계속 타 먹는 것만 했더니 뭔가 새로운걸 먹고 싶은... 그래서 정말 정말 초 간단한 미숫가루 쿠키를 만들어 봤어요~~^^ 미숫가루 쿠키 재료 : 미숫가루(120g) , 밀가루(280g) , 계란(2개) , 황설탕(150g) , 베이킹파우더 (1ts) , 아몬드 적당히 , 함초소금 , 함초 분말, 카놀라유 재료를 준비 했어용~^^ 계란은 너무 많이 꺼내 놓은듯....ㅋㅋㅋ 설탕과 계란과 카놀라유를 넣고 슝슝슝슝~잘 섞어주세요~ 폭풍 회오리~~~~~슈슈슈슈슈슝 잘 섞어 주세요~ㅋㅋ 이제 밀가루를 저울에 올리고~~~ 으흐흐 밀가루 너의 몸무게는~ㅋㅋㅋ 이번에..

요즘 생함초 시즌이죠~ 생함초를 이용한 맛잇는 전을 만들어 보겠습니다. 함초를 이용해서 만들수 있는 요리가 정말 많아요~^^ +생함초 카레전+ 재료는 다양한 야채와 생함초가 필요해요~~^^ 주인공은 생함초니까요~!! 잘 썰어주세요~^^ 반죽에 카레 가루를 넣어주세요~ 저희 미가에서 파는 울금가루를 넣어 주셔도 좋아요~ 반죽에 풍덩! 생함초를 넣어 주셔도 좋아요! 아니면 전을 부치면서 함초를 올려주셔도 좋아요~ 꺄악!!! 노릇노릇 정말 맛있게 익어 가고 있네요~ 자 두번째 부칠때는 함초를 모양을 내서 ~~ 왠일이니! 정말 맛있겠죠~ 접시에 예쁘게 담고! 자 이제 먹을시간!!! 맛있겠죠~ 데코때문에 간장을 두기는 했는데 장을 안찍어도 엄청 맛있어요~^^